Podrobnosti izdelka
Mnenja
Sestavine
PŠENIČNA bela moka, voda, kvas, jodirana sol, rastlinsko olje (palmino), sladkor, PŠENIČNA sladna moka, emulgatorji (E 471, E 472e, lecitin oljne ogrščice), dekstroza, SOJINA moka, sredstvo za uravnavanje kislosti (E 170), sredstvo za obdelavo (E 300), encimi.
Alergeni
Vsebuje jajca
V SLEDOVIH
Vsebuje oreščke
V SLEDOVIH
Prisotnost glutena v izdelku
DA
Vsebuje mleko
V SLEDOVIH
Vsebuje sojo
DA
Vsebuje gorčično seme
V SLEDOVIH
Vsebuje seme sezama
V SLEDOVIH
Prisotnost volčjega boba in proizvodov iz njega v izdelku
V SLEDOVIH
Navodila za uporabo
Navodila za uporabo
Ohlajene izdelke temperiramo na sobni temperaturi (cca 30 min). nato sledi vzhajanje v vzhajalni komori (T 32°C, % vlage 75). Po vzhajanju sledi peka po programu za ohlajeno pecivo (220 °C – 190 °C, 12 minut z dodatkom pare na začetku). Čas peke je odvisen od pogojev in tipa opreme.
Hranilne vrednosti
Vrednosti na 100 g izdelka
energijska vrednost
1252/295 kJ/kcal
maščobe
1,8 g
- od tega nasičene maščobe
0,7 g
ogljikovi hidrati
58 g
- od tega sladkorji
1,8 g
prehranske vlaknine
2,8 g
beljakovine
11 g
sol
1,5 g
Kontaktni naslov dobavitelja
MERCATOR D.O.O. DUNAJSKA CESTA 107, 1000 LJUBLJANA, SLOVENIJA