Podrobnosti izdelka
Mnenja
Sestavine
Svinjsko stegno s kožo, sol 1,2 %, nitritna sol 1,2 %, začimbe <0,5 %.
Lastnosti
Okus
Šunka s kožo ima rahlo aromo po dimu, po površini je suha, rjava pokoži in rjavkasto rdeče barve na mesnem delu, kožo in mesni delločuje slanina. Po kuhanju je sočna, aromatična.
Vonj
Po dimu, pečenem mesu.
Barva
Po površini rjavkasto rdeče barve, na prerezu rožnato.
Navodila za uporabo
Navodila za uporabo
Pred uporabo toplotno obdelati. Hraniti do največ +7°C. Po odprtju porabiti v 3 dneh.
Hranilne vrednosti
Vrednosti na 100 g izdelka
energijska vrednost
1379/333 kJ/kcal
maščobe
30 g
- od tega nasičene maščobe
10 g
ogljikovi hidrati
0 g
- od tega sladkorji
0 g
beljakovine
16,7 g
sol
4 g
Kontaktni naslov dobavitelja
MERCATOR D.O.O. DUNAJSKA CESTA 107, 1000 LJUBLJANA, SLOVENIJA