Črna kajzerica, Pekarna Grosuplje, 83 g
Blagovna znamka: PEKARNA GROSUPLJE
Koda artikla: 00493838
Pakiranje: 0.065 kg
Cena na enoto: 8,46 € / kg
Ponudba velja do:
Vsebuje gluten (Pšenica, rž)
Vsebuje sojo
Lahko vsebuje sledi jajc
Lahko vsebuje sledi oreščkov
Lahko vsebuje sledi mleka
Lahko vsebuje sledi gorčičnega semena
Lahko vsebuje sledi semena sezama
Lahko vsebuje sledi volčjega boba in proizvodov iz njega
0,55 €
Podrobnosti izdelka
Mnenja
Sestavine
PŠENIČNA črna moka, PŠENIČNA polbela moka, voda, RŽENA moka T 650, PŠENIČNO kislo testo (voda, PŠENIČNA polbela moka, starter kultura), kvas, jodirana sol, PŠENIČNI gluten, PŠENIČNA bela moka, PŠENIČNA sladna moka, sladkor, emulgatorji (E 472e, lecitin oljne ogrščice, E 471), rastlinsko olje (palmino), sredstvo za obdelavo moke (E 300), dekstroza, SOJINA moka, sredstvo za uravnavanje kislosti (E 170), encimi.
Alergeni
Vsebuje jajca
V SLEDOVIH
Vsebuje oreščke
V SLEDOVIH
Prisotnost glutena v izdelku
DA
Vsebuje mleko
V SLEDOVIH
Vsebuje sojo
DA
Vsebuje gorčično seme
V SLEDOVIH
Vsebuje seme sezama
V SLEDOVIH
Prisotnost volčjega boba in proizvodov iz njega v izdelku
V SLEDOVIH
Navodila za uporabo
Navodila za uporabo
Ohlajene izdelke temperiramo na sobni temperaturi (cca. 30 min), nato sledi vzhajanje v vzhajalni komori (pri T 32 °C in relativni vlagi 75 %). Po vzhajanju sledi peka po programu za ohlajeno pecivo (220 °C – 190 °C, 12 minut z dodatkom pare na začetku). Čas peke je odvisen od pogojev in tipa opreme.
Hranilne vrednosti
Vrednosti na 100 g izdelka
energijska vrednost
1234/291 kJ/kcal
maščobe
1,8 g
- od tega nasičene maščobe
0,7 g
ogljikovi hidrati
59 g
- od tega sladkorji
1 g
prehranske vlaknine
0,7 g
beljakovine
9,1 g
sol
1,3 g
Kontaktni naslov dobavitelja
MERCATOR D.O.O. DUNAJSKA CESTA 107, 1000 LJUBLJANA, SLOVENIJA