Testenine bolognese
Težavnost:
Čas priprave:
30 min
- Mleto mešano meso, 450 g
- Čebula, kosov: 1
- Korenje, Bio Zone, kosov: 1
- Lovorjevi listi, kosov: 1
- Testenine, polžki, Mercator, 500 g
- Paradižnikov koncentrat: po želji
- Passata: po želji
- Fino mleta morska sol: po želji
- Mleti črni poper: po želji
- Olivno olje: po želji
Priprava - po navodilih avtorja recepta
Najprej drobno narežemo čebulo in korenje ter ju prepražimo na malo olja. Dodamo mleto meso in paradižnikov koncentrat ter vse skupaj dobro popečemo. Mesu dodamo paradižnikovo mezgo, lovorjev list in malo vode ter začinimo s soljo in poprom. Medtem ko se omaka kuha, skuhamo testenine po navodilih na embalaži. Kuhane testenine združimo z omako in postrežemo.
