Tortilja pita
Težavnost:
Čas priprave:
40 min
- Pšenične tortilje, kosov: 4
- Mleta govedina, Mercator, 250 g
- Čebula, kosov: 1
- Rdeča paprika, kosov: 1
- Sladka koruza, Mercator Garden Good, skodelic: 1
- Sir mozzarella za pizzo, 200 g
- Olivno olje: po želji
- Fino mleta morska sol: po želji
- Mleti črni poper: po želji
Priprava - po navodilih avtorja recepta
V segreti ponvi na oljčnem olju prepražimo čebulo - nato dodamo mleto govedino. Dodamo papriko, koruzo, sol in poper. Nadev pustimo, da se malo ohladi. Tortilje navlažimo z vodo, da postanejo prožne. V segreti ponvi na oljčnem olju prepražimo čebulo - nato dodamo mleto govedino. Dodamo papriko, koruzo, sol in poper. Nadev pustimo, da se malo ohladi. Vsako prerežemo na polovico. V sredino vsake damo nadev, jih zložimo v trikotnik in posujemo s sirom. Trikotnike položimo v okrogel pekač in posujemo s preostankom sira. Pečemo v pečici segreti na 180 stopinj celzija 20-25 minut.
