Saganaki
Težavnost:
Čas priprave:
20 min
- Svež kozji sir, 300 g
- Ekstra deviško oljčno olje, Mercator: po želji
- Cvetlični med: po okusu
- Pšenična bela moka: po potrebi
- Limone: po želji
Priprava - po navodilih avtorja recepta
Sir narežemo ali pustimo kar v kosu. Povaljamo ga v moki na obeh straneh in postavimo v segreto olje, ki ga v ponvi ne sme biti preveč. Ko je zlato rjavo popečen ga vzamemo ven, pokapamo s par kapljicami limone in po okusu tudi malo medu.
